Betritt man einen Garten mit einem Kamado-Grill, fällt sofort etwas auf: Der Grillmeister ist nicht einfach nur am Kochen – er ist mit ganzem Herzen dabei . Er beugt sich leicht vor, prüft mit geübter Hand die Lüftungsschlitze, justiert konzentriert den Grillrost und lächelt, während der Duft von rauchigem, perfekt angebratenem Fleisch durch die Luft zieht. Fragt man sie, geben viele es zu: Ihr Kamado hat sie zu Grillfans, wenn nicht gar zu regelrechten Grillsüchtigen gemacht. Und das ist keine Übertreibung. Kamado-Grills bereiten nicht einfach nur Essen zu – sie verwandeln das Grillen in ein so lohnendes, so befriedigendes Erlebnis, dass man, einmal angefangen, immer wieder Ausreden findet, ihn anzuheizen. Tauchen wir ein in die Welt dieser von der Antike inspirierten Grills, die einen regelrechten Grillrausch ausgelöst haben.