Mi az a Kamado?
A második világháború után a kamadót amerikai katonák vezették be Amerikába. Az elvégzett fejlesztésekkel ez a szénsütő kamado néven vált ismertté.
A legtöbb modern kamadó kerámiából készül. A nagy zöld tojás a legkorábbi és legismertebb kamado márka a világon. Ez a márka segített az Egyesült Államokban a piac szélesebb körben ismerje meg a kamadót, és tegye ezt a kamadót egyre elfogadottabbá és használtabbá az Egyesült Államokban. udvar. Aztán egyre több kamado márka van, mint a kamadojoe, vision grill, primo stb.
Az egyre népszerűbb kerámia kamado mellett egyes kamadók vasból, alumíniumból és rozsdamentes acélból is készülnek.
A kerámia kamadónak számos előnye van. A legnagyobb a hőtartása. Egy kamadót akár 15 órán keresztül is el lehet főzni, köszönhetően a hőtartónak és a szénhatékonyságnak. Gond nélkül hagyhatja füstölni egész éjszakára. Ezenkívül a kamado egy többfunkciós grill, amely grillezést, pirítást, füstölést, sütést stb. A kamadóban főtt ételek különösen lédúsak és hajlamosak.
Talán még mindig aggódik amiatt, hogy a kerámiából készült kamado égés közben megrepedhet. A kerámia modern technológiájával extrém meleget és hideget is elvisel. Még azt is tesztelték, hogy hideg víz ömlött a szénégető kamadóba, de repedés egyáltalán nem volt. A 1,2 hüvelyk vastag kerámia jól szigeteli a belső hőt. A felső és alsó szellőzőnyílás kombinációja megkönnyíti a légáramlás szabályozását a hőmérsékleten. A belső hőmérséklet pedig állandó szinten tartható.