MCD KAMADO, 2008'den beri Barbekü ürünleri ve Barbekü ızgarası tedarikçisidir.
Açık havada yemek pişirmeyi ve barbekü yapmayı seven herkes için Kamado Seramik Izgara tamamen ezber bozan bir ürün. Bu sadece normal ızgaranız değil; Bu, barbekü yapma şeklimizi tamamen değiştiren ve yemek pişirme maceralarımıza çok fazla eğlence ve çeşitlilik katan özel bir şey.
Bunda fark edeceğiniz ilk şey, gerçekten benzersiz tasarımıdır. Eski moda bir seramik tencereye benziyor ama bu sizi yanıltmasın. Kalın seramik kenarlar ısıyı içeride tutmak için harika bir iş çıkarır. Sıcaklığı ızgaranın tam içine aldığınızda, süper sabit kalır. Bu, ister güzel bir şekilde kızartılmış ağız sulandıran bir biftek yapın, ister yumuşak bir göğüs etini yavaşça pişirin, hatta nefis bir pizza pişirin olsun, her türlü şeyi mükemmel bir şekilde pişirebileceğiniz anlamına gelir.
Şimdi bu havalı ızgaranın nasıl kullanılacağından bahsedelim. Pişirmeye başlamadan önce pişirme ızgarasını iyice fırçalamak önemlidir. Tel fırça, geçen seferden kalan yiyecek artıklarından kurtulmak için harikalar yaratır. Bu şekilde yeni yemeğiniz yapışmaz ve tuhaf tatlar almaz.
Izgarayı yakmanın zamanı geldiğinde doğal kömürü tercih edin. Sıradan briketlere göre daha sıcak ve temiz yanar ve yemeğinize daha gerçek, dumanlı bir tat verir. Kömürü yakmak için bir baca başlatıcısı kullanın. Kömürlerin hızlı ve eşit şekilde ilerlemesini sağlar. Kömürlerin tamamı kırmızıya dönüp üzerlerinde ince bir kül tabakası oluştuğunda, onları dikkatlice Kamado Izgaranın dibine boşaltın.
Bu ızgaranın tasarımının en iyi yanlarından biri ayarlanabilir havalandırma delikleridir. Bunlar, ne kadar havanın girip çıkacağını kontrol etmenizi sağlar ve bu da sıcaklığı kontrol eder. Bir şeyi hızlı bir şekilde kızartmak istiyorsanız, ısıyı artırmak için havalandırma deliklerini sonuna kadar açın. Ancak sert bir et parçası pişiriyorsanız ve yavaş pişirerek gerçekten yumuşak olmasını istiyorsanız havalandırma deliklerini biraz kapatın. Örneğin, tavuk göğüslerini ızgarada pişiriyorsanız ve dışının güzel ve kömürleşmiş ama içinin sulu olmasını istiyorsanız, tavuğu ilk koyduğunuzda havalandırma deliklerini yarıya kadar açın ve ardından ısıyı doğru seviyede tutacak şekilde ayarlayın. Bu tür hassas sıcaklık kontrolü diğer birçok ızgarada bulamayacağınız bir şeydir ve bu nedenle hem profesyonel şefler hem de sıradan ev aşçıları Kamado Grill'i seviyor.
Seramiğin bir diğer harika özelliği de yiyecekleri güzel ve nemli tutmasıdır. Kapalı Kamado Izgarada yemek pişirdiğinizde tüm doğal meyve suları yemeğin içinde kalır. Bu, kuru ısının etinizi kuru ve sert hale getirebileceği bazı eski tarz ızgaralardan çok daha iyidir. Daha da nemli hale getirmek için ızgaranın altına elma suyu veya bira gibi bir miktar sıvı içeren küçük bir tava koyabilirsiniz. Sıvı buharlaştıkça bir miktar nem katar ve yemeğinize ekstra bir tat verir.
Mükemmel çalışmasının yanı sıra Kamado Seramik Izgara, dış mekan alanınızda da gerçekten güzel görünüyor. Her türlü renk ve yüzeyde mevcuttur, böylece verandanıza veya arka bahçenize uygun olanı seçebilirsiniz. Bu sadece yemek pişirmek için bir araç değil; herkese yemek yapmayı ve dışarıda eğlenmeyi sevdiğinizi gösteren havalı bir dekorasyon gibidir.
Ve son olarak, bu ızgara uzun süre dayanacak şekilde üretildi. Sert seramik malzeme gerçekten yüksek sıcaklıklara dayanabilir ve kırılmadan veya yıpranmadan çokça kullanılabilir. Yani eğer barbekü becerileriniz konusunda ciddiyseniz, kesinlikle para harcamaya değer.
Sonuç olarak Kamado Seramik Izgara, benzersiz tasarımı, yapabildiği tüm farklı şeyler ve uzun ömürlülüğü ile barbeküde gerçekten yeni bir trend başlattı. Izgara ustalarına yemek pişirmenin ve yeni tatlar denemenin birçok yeni yolunu sunuyor. İster arkadaşlarınız ve aileniz için arka bahçenizde büyük bir parti veriyor olun, ister kendinize akşam yemeği hazırlayarak sakin bir gece geçiriyor olun, Kamado Izgara, yemek pişirme sürenizi çok daha eğlenceli hale getirecek ve sizde daha fazla yemek yapma isteği uyandıracak. Öyleyse devam edin, bu yeni yemek pişirme trendine katılın ve Kamado ızgarasının ne kadar muhteşem olabileceğini kendiniz görün.