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Le barbecue fait depuis longtemps partie intégrante de la culture culinaire humaine, évoquant des images de rassemblements sociaux, des arômes délicieux et des moments de plaisir partagés. Cependant, face aux préoccupations croissantes concernant la dégradation de l'environnement et la nécessité d'un mode de vie durable, les méthodes traditionnelles de barbecue ont été soumises à un examen minutieux. La fumée excessive, la consommation inefficace de carburant et les dommages potentiels à l’atmosphère ont poussé à rechercher des solutions alternatives capables de conserver l’essence du barbecue tout en étant plus respectueuses de notre planète.

Préface Le barbecue est depuis longtemps un passe-temps apprécié, un moyen de rassembler les gens, de partager de bons plats et de créer des souvenirs impérissables. À mesure que la demande d’expériences culinaires en plein air plus raffinées et plus polyvalentes augmente, la recherche du gril parfait devient de plus en plus cruciale. Parmi la gamme d’options, un type particulier de gril a émergé pour changer la donne. – le barbecue au charbon de bois en céramique Kamado. Dans l'exploration suivante, nous examinerons les raisons de sa popularité croissante et découvrirons pourquoi il est devenu le choix incontournable pour les amateurs de grillades en plein air cherchant à élever leurs aventures culinaires.

Dans le domaine du barbecue, le gril au charbon de bois en céramique Kamado apparaît comme un modèle de mélange harmonieux entre traditions séculaires et modernité de pointe. Ce gril remarquable n’est pas seulement un outil ; c'est une icône culinaire qui incarne le meilleur des deux mondes.

Le barbecue n'est pas seulement une méthode de cuisson ; c'est une forme d'art, et lorsqu'il s'agit de barbecue en céramique kamado, il existe des secrets qui peuvent transformer un novice en pro. Nous avons eu le privilège de parler avec certains des pitmasters de classe mondiale pour découvrir leurs conseils éprouvés pour maîtriser le barbecue kamado.

Le barbecue est un art qui rassemble et avoir le bon équipement est crucial, surtout pour les débutants. Dans ce guide, nous explorerons le monde merveilleux des équipements de barbecue au charbon de bois.

Lors des moments joyeux des réunions du week-end, une cuisine délicieuse ajoute toujours au bonheur. La viande grillée sur le charbon de bois, avec sa tentation grésillante et le plaisir de la griller soi-même, est sans aucun doute un excellent choix pour les rencontres. Et l’émergence du gril en céramique Kamado a porté cette expérience à un tout autre niveau. Entrons ensemble dans ce monde alléchant de viande grillée au charbon de bois.

Le barbecue en plein air est depuis longtemps un passe-temps favori, réunissant amis et familles autour de la lueur chaleureuse d'un grill. Cependant, à l'heure où nous sommes aujourd'hui soucieux de l'environnement, les inquiétudes quant à l'impact écologique de cette activité se sont accrues. L'image traditionnelle d'un barbecue enfumé et produisant des déchets est en train d'être réévaluée et un nouvel objectif est de rendre cette pratique bien-aimée plus durable. Cette exploration nous amène au monde du barbecue au charbon de bois et comment il peut être un allié dans la réduction des émissions de carbone.

Yixing MCD Oven Co., Ltd a été créée en 2016 dans la ville de Yixing, capitale de la céramique en Chine, un lieu avec mille ans d'histoire en céramique et plein de maîtres céramistes. Le président, M. Shao Chundié’Le père de M. a commencé la production de pièces en céramique kamado il y a plus de dix ans et M. Shao connaissait le kamado depuis qu'il était enfant. Grâce à une connaissance approfondie de ce secteur, nous pouvons désormais fournir non seulement des services OEM, mais également ODM et OBM.


Quelques faits de notre entreprise:


Ouvriers : 100.


Superficie de l'usine : 20 000 m²


Lignes de four: 2


Capacité annuelle : 30 000 pièces.

C'est la nouvelle génération de barbecue ! Grâce à ce dispositif de contrôle automatique, le kamado peut désormais griller tout seul !


Cet appareil est un élément clé du nouveau système de grillades. Il est conçu pour automatiser divers aspects du processus de grillade. Avec cet appareil, le gril peut fonctionner sans surveillance manuelle constante. Il pourrait être capable de contrôler la température, le temps de cuisson et peut-être même d'ajuster la répartition de la chaleur pour des résultats de grillades optimaux.


Le kamado est un type de grill connu pour sa conception unique et sa capacité à retenir efficacement la chaleur. Avec l'ajout du dispositif de contrôle automatique, le kamado atteint un nouveau niveau. Il peut désormais griller tout seul, ce qui signifie qu'il peut effectuer les tâches de grillage sans nécessiter une intervention humaine continue. Cela rend non seulement les grillades plus pratiques, mais permet également d'obtenir des résultats plus cohérents car l'appareil peut gérer avec précision les paramètres de cuisson.