MCD KAMADO является поставщиком товаров для барбекю и грилей для барбекю с 2008 года.
Зачем гриль перешёл дорогу? Чтобы принести огонь (и керамику) к вам на задний двор!
Метод Kamado: огонь, вкус и непревзойденная точность керамики
2025-07-30
История гриля Камадо началась не в современной мастерской, а в древней Японии. Происходит от японского слова “камадо,” значение “печь” или “варочная печь,” Эти грили берут свое начало от керамических сосудов для приготовления пищи XVII века, которые использовались для самых разных блюд — от риса до морепродуктов. Изготовленные из толстой, сохраняющей тепло глины, они были разработаны для максимальной эффективности использования топлива и контроля температуры.—качества, которые впоследствии сделали их сенсацией в мире гриля на открытом воздухе.
Перенесемся в наши дни: гриль Камадо претерпел изменения, но его основная привлекательность осталась неизменной.:
керамическая точность
. В отличие от металлических грилей, которые быстро теряют тепло или плохо переносят перепады температур, грили Kamado покрыты высококачественной керамикой, которая действует как естественный изолятор. Это означает, что они могут достигать очень высоких температур (до 700°F/370°C) для идеальных стейков или пиццы, затем уменьшите мощность до минимального и медленного диапазона (225°F/107°C) для копчения грудинки или ребрышек—и все это с минимальным расходом топлива. Это’Благодаря своей универсальности они стали фаворитами как среди поваров, так и среди домашних кулинаров.
Но что действительно отличает камадо от других, так это его влияние на вкус. Керамические стенки не только удерживают тепло, но также удерживают влагу и дым, придавая еде глубину,’его трудно повторить. Независимо от того,’Независимо от того, готовите ли вы бургеры на гриле, запекаете овощи или даже выпекаете хлеб, результат всегда получается сочным, дымным и насыщенным. Это’Неудивительно, что любители камадо часто описывают свои грили как “многоцелевые кухни”—способен приготовить все, от завтрака до десерта, не упустив ни одного момента.
Конечно, ни одно обсуждение грилей Камадо не будет полным без упоминания их роли в переосмыслении культуры дворового отдыха. В эпоху, когда приготовление пищи на открытом воздухе стало общественным событием, эти грили — больше, чем просто приборы.—они’снова начать разговор. Их элегантный дизайн в форме яйца (дань уважения их традиционным корням) добавляет нотку элегантности патио, а их рабочие характеристики превращают обычные пикники в незабываемые пиршества. От семейных встреч до барбекю по выходным, гриль Камадо стал центральным элементом отдыха на открытом воздухе, доказав, что “гриль, который пересекал дорогу” не’не просто принести огонь—это открыло новый способ общения за едой.
Поскольку популярность приготовления пищи на открытом воздухе продолжает расти, гриль Камадо выступает в качестве доказательства силы сочетания старого и нового. Это’напоминание о том, что иногда лучшими инновациями являются те, которые чтят традиции, но при этом отвечают потребностям современности. Так что в следующий раз, когда вы будете разжигать свой камадо, уделите минутку, чтобы оценить путешествие: от древних японских очагов до вашего заднего двора, этот гриль пересек дорогу, чтобы создать нечто необыкновенное.—огонь, вкус и ни с чем не сравнимый кулинарный опыт.
Рекомендуется для вас
нет данных
Связаться с нами
Готовы работать с нами?
Компания Yixing MCD Oven Co., Ltd расположена в городе Исин, провинция Цзянсу, Китай. Мы являемся специализированным производителем керамических грилей для барбекю и работаем в этой области более 10 лет.
Контакты: Весенний Шао
Телефон: +86-510-87488115
Электронная почта:
shaochd@mcd-yx.com
Адрес: Индустриальный парк Луоцзянь, город Диншу, город Исин, провинция Цзянсу