Hoe kamado te kiezen
Meestal moet kamado water vermijden, vooral als een kamado brandt
Om te testen en te bewijzen dat onze kamado van hoge kwaliteit is, hadden we een kamado vol houtskool en staken deze aan om te branden tot een temperatuur van 730 graden, wat een vrij hoge temperatuur is voor een kookgrill
Tot die tijd gieten we gedurende 15 seconden koud water op het kamado-oppervlak. Geen barst!
Daarna werd er zelfs water in de brandende houtskool en over de hele binnenkant van de kamado gegoten! Nogmaals, geen barst!
Dit komt vooral omdat we nieuwe keramische ingrediënten gebruiken bij de productie van onze kamado. En dit keramiek is zeer goed bestand tegen hoge temperaturen. Geen zorgen over kwaliteit of crack!