MCD KAMADO on toiminut BBQ-tuotteiden ja BBQ-grillien toimittajana vuodesta 2008.
Grillaa kuin ammattilainen, vaikka olisit aloittelija: Kamadon intuitiivinen muotoilu tekee grillaamisen hallitsemisesta helppoa
Ota selvää, kuinka keraamisen munan ainutlaatuinen ilmavirtausjärjestelmä ja lämmönpidätyskyky tekevät aloittelijoista grillauslegendan.
2026-01-08
Yksinkertaisuuden tiede: Miksi keramiikka voittaa
Ensimmäinen asia, jonka Kamadossa huomaat, on sen muoto – yksinkertainen, munanmuotoinen pallo, joka on valmistettu korkealaatuisesta keramiikasta. Vaikka se näyttää muinaiselta (3 000 vuotta vanhalta Kiinasta), se on itse asiassa modernin lämpötekniikan ihme.
Toisin kuin perinteiset metalligrillit, jotka menettävät lämpöä heti kannen avaamisen jälkeen, Kamadon paksut keraamiset seinät toimivat kuin lämpöakku. Ne imevät lämpöä ja lukitsevat sen sisäänsä. Tämä tarkoittaa aloittelijalle kahta asiaa:
- Lämpötilan vakaus: Kun olet kerran asettanut lämpötilan, se pysyy siinä. Sinun ei tarvitse juosta edestakaisin keittiöstä säätämään polttimia tuulen yltyessä.
- Polttoainetehokkuus: Käytät paljon vähemmän hiiliä kuin tavallinen pallogrilli, mikä säästää rahaa ja tekee grillistä kevyemmän kuljettaa.
"Vyöhykkeen" hallinta: Intuitiivinen ilmavirtaus
Uusien grillaajien suurin haaste on tulen hallinta. Liikaa happea ja ruoka palaa; liian vähän happea ja raaka liha jää jäljelle. Kamado ratkaisee tämän yksinkertaisella, kaksinkertaisella peltijärjestelmällä, joka tuntuu vaistonvaraiselta, kun sitä kokeilee.
- Pohjassa oleva tuuletusaukko: Ajattele tätä "kaasupolkimena". Avaa se syöttääksesi enemmän happea tuleen ja lisätäksesi lämpöä. Sulje sitä hieman vähentääksesi liekkiä.
- Ylin savupiippu: Tämä on "poistoputki". Se päästää savun ja lämmön ulos.
Tasapainottamalla näitä kahta tuuletusaukkoa voit hallita ilmavirtausta. Kamadon kauneus piilee sen ennustettavassa reagoinnissa. Haluatko paistaa pihvin? Avaa molemmat aukot leveälle. Haluatko savustaa naudanrinnan? Sulje ne raolleen. Se on lineaarinen suhde, jonka uudet käyttäjät hallitsevat ensimmäisessä kypsennysvaiheessaan.
Paistamisesta savustamiseen: Yksi grilli, rajattomat mahdollisuudet
Aloittelijan dilemma on yleensä valita kaasugrillin (nopea, kuuma) ja savustuslaitteen (hidas, monimutkainen) välillä. Kamadolla sinun ei tarvitse valita. Sen suunnittelun ansiosta voit kypsentää uskomattomalla lämpötila-alueella – savustuslämpötilasta 95 °C yli 370 °C pizzan paistamiseen.
- V-ritilä ja lämmönohjain: Nämä lisävarusteet ovat avaimet valtakuntaan. Jätä ne pois, niin saat suoralämmöllä toimivan paistoaseman, joka kilpailee ravintolan pihviravintolan kanssa. Aseta ne sisään, ja luot välittömästi epäsuoran kypsennysalueen, joka muuttaa grillin kiertoilmauuniksi.
- Ei enää arvailua: Koska lämpö on niin tasainen, voit noudattaa vakiopaistoaikoja. Voit kirjaimellisesti paistaa keksejä toiselta puolelta ja savustaa kalkkunaa toiselta. "Aluekypsennyksen" oppimiskäyrä on litteämpi, koska lämpö jakautuu tasaisesti paistopinnalle.
Sinun ei tarvitse olla ammattikokki järjestääksesi takapihan grillijuhlat, jotka saavat naapurisi odottamaan hetken kypsentämistä. Kamado-grillin intuitiivinen muotoilu – joka perustuu lämmön ja ilmavirran fysiikkaan – tekee raskaan työn puolestasi. Se muuttaa "kypsensinkö sen oikein?" -ahdistuksen itsevarmuudeksi "tiedän, että tästä tulee täydellistä".
Jos siis olet valmis nostamaan ulkogrillitaustasi uudelle tasolle ilman stressiä, on aika ottaa Kamado käyttöön. Grillaa kuin ammattilainen, nauti prosessista ja anna keraamisen munan tehdä parhaansa.
Oletko valmis aloittamaan grillausmatkasi? Tutustu Kamado-grillien ja -lisävarusteiden valikoimaamme jo tänään.
Suositellaan sinulle
ei dataa
Ota yhteyttä meihin.
Oletko valmis työskentelemään kanssamme?
Yixing MCD Oven Co., Ltd sijaitsee Yixing Cityssä, Jiangsun maakunnassa Kiinassa. Olemme erikoistuneet keraamisten BBQ-grillien valmistajaan ja olemme toimineet tällä alalla yli 10 vuotta
Yhteystiedot: Spring Shao
Puhelin: +86-510-87488115
Sähköposti:
shaochd@mcd-yx.com
Osoite: Luojian Industrial Park, Dingshun kaupunki, Yixing City, Jiangsun maakunta