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Le barbecue est un art qui rassemble et avoir le bon équipement est crucial, surtout pour les débutants. Dans ce guide, nous explorerons le monde merveilleux des équipements de barbecue au charbon de bois.

Lors des moments joyeux des réunions du week-end, une cuisine délicieuse ajoute toujours au bonheur. La viande grillée sur le charbon de bois, avec sa tentation grésillante et le plaisir de la griller soi-même, est sans aucun doute un excellent choix pour les rencontres. Et l’émergence du gril en céramique Kamado a porté cette expérience à un tout autre niveau. Entrons ensemble dans ce monde alléchant de viande grillée au charbon de bois.

Le barbecue en plein air est depuis longtemps un passe-temps favori, réunissant amis et familles autour de la lueur chaleureuse d'un grill. Cependant, à l'heure où nous sommes aujourd'hui soucieux de l'environnement, les inquiétudes quant à l'impact écologique de cette activité se sont accrues. L'image traditionnelle d'un barbecue enfumé et produisant des déchets est en train d'être réévaluée et un nouvel objectif est de rendre cette pratique bien-aimée plus durable. Cette exploration nous amène au monde du barbecue au charbon de bois et comment il peut être un allié dans la réduction des émissions de carbone.

L'histoire et la propagation mondiale du barbecue Kamado
Le barbecue Kamado, un style de grillade unique et captivant, a une riche histoire qui remonte à des milliers d'années.

Envie d'une expérience barbecue parfaite avec des ingrédients qui conservent leurs saveurs originales et ne brûlent pas ? Ne cherchez plus : le gril en céramique Kamado est fait pour vous. Découvrez comment ce gril remarquable peut transformer vos grillades.

Les barbecues en céramique Kamado sont devenus un choix incontournable pour les amateurs de plein air et ceux qui aiment se réunir en famille ou entre amis dans leur jardin pour un délicieux barbecue. Ces barbecues en céramique Kamado allient le charme du charbon de bois traditionnel à la durabilité et à l'excellente rétention de la chaleur de la céramique. Dès que vous posez les yeux sur un barbecue en céramique Kamado dans un jardin extérieur, vous sentez presque l'arôme envoûtant des grillades flotter dans l'air. Avec son design distinctif et sa fonctionnalité supérieure, il vous offrira une expérience de barbecue incomparable.

Yixing MCD Oven Co., Ltd a été créée en 2016 dans la ville de Yixing, capitale de la céramique en Chine, un lieu avec mille ans d'histoire en céramique et plein de maîtres céramistes. Le président, M. Shao Chundié’Le père de M. a commencé la production de pièces en céramique kamado il y a plus de dix ans et M. Shao connaissait le kamado depuis qu'il était enfant. Grâce à une connaissance approfondie de ce secteur, nous pouvons désormais fournir non seulement des services OEM, mais également ODM et OBM.


Quelques faits de notre entreprise:


Ouvriers : 100.


Superficie de l'usine : 20 000 m²


Lignes de four: 2


Capacité annuelle : 30 000 pièces.

C'est la nouvelle génération de barbecue ! Grâce à ce dispositif de contrôle automatique, le kamado peut désormais griller tout seul !


Cet appareil est un élément clé du nouveau système de grillades. Il est conçu pour automatiser divers aspects du processus de grillade. Avec cet appareil, le gril peut fonctionner sans surveillance manuelle constante. Il pourrait être capable de contrôler la température, le temps de cuisson et peut-être même d'ajuster la répartition de la chaleur pour des résultats de grillades optimaux.


Le kamado est un type de grill connu pour sa conception unique et sa capacité à retenir efficacement la chaleur. Avec l'ajout du dispositif de contrôle automatique, le kamado atteint un nouveau niveau. Il peut désormais griller tout seul, ce qui signifie qu'il peut effectuer les tâches de grillage sans nécessiter une intervention humaine continue. Cela rend non seulement les grillades plus pratiques, mais permet également d'obtenir des résultats plus cohérents car l'appareil peut gérer avec précision les paramètres de cuisson.

A
Kamado
est un barbecue en céramique qui présente de grands avantages par rapport aux grils à gaz et électriques. Le kamado est un cuiseur de barbecue, un fumoir, un grill et un four tout-en-un. Ce qui est le plus impressionnant de ce gril, c'est sa rétention de la chaleur et de l'humidité des aliments. La saveur de son fumage au charbon de bois de haute qualité est tout simplement imbattable.



Le Kamado en Chine est principalement originaire de Yixing, en Chine, où est fabriquée la célèbre théière Zisha. Yixing a une histoire de 4000 ans dans le domaine de la céramique et l'industrie de la théière et de la céramique est l'une des principales industries économiques de cet endroit.

A
Kamado
est un barbecue au charbon de bois en céramique. Le mot kamado en japonais signifie poêle. Et le poêle de style kamado est originaire de Chine il y a plus de 3 000 ans.



Au Japon, un appareil fabriqué à partir d'un pot en argile avec un couvercle amovible était appelé mushikamado. Cette cuisinière était alimentée au charbon de bois.

Que faites-vous lorsque vous sortez jouer en famille ou entre amis ? Le barbecue extérieur est un bon choix. Trouver un
espace ouvert ou un endroit où vous pouvez faire un barbecue. Apportez des ingrédients et autres produits essentiels. Bien sûr, le
kamado-grill
est essentiel. Si vous souhaitez vivre une expérience de barbecue parfaite, le grill kamado en céramique convient parfaitement à vos besoins. Voici les avantages des grils en céramique:

Comment choisir le kamado



Habituellement, le kamado doit éviter l'eau, surtout lorsqu'un kamado brûle.

Pour tester et prouver que notre kamado est de haute qualité, nous avons eu un kamado plein de charbon de bois et l'avons allumé pour le brûler jusqu'à ce que le degré atteigne 730 degrés, ce qui est une température assez élevée pour un gril de cuisson.


D'ici là, nous versons de l'eau froide sur la surface du kamado pendant 15 secondes. Pas de fissure !


Après cela, de l’eau a même été versée dans le charbon de bois brûlant et partout à l’intérieur du kamado ! Encore une fois, pas de crack !



C'est principalement parce que nous utilisons de nouveaux ingrédients céramiques pour produire notre kamado. Et cette céramique résiste très bien aux hautes températures. Ne vous inquiétez pas de la qualité ou des fissures !