Exclusivité Kamado Grill ! Grille de cuisson flexible en acier inoxydable à 3 niveaux

R : Les niveaux sont fixés selon une disposition verticale optimisée pour assurer une répartition homogène de la chaleur sur tous les niveaux (un avantage clé pour les barbecues Kamado, qui reposent sur une circulation précise de la chaleur). Bien qu'il ne soit pas possible de régler la hauteur, la conception fixe à trois niveaux maximise l'espace sans bloquer la circulation de l'air, essentielle pour maintenir les performances de cuisson à haute température ou lente, caractéristiques du barbecue. L'espacement entre les niveaux est précalibré pour accueillir des aliments courants (par exemple, des steaks épais en bas, des légumes délicats au milieu).

R : Absolument. Nous utilisons de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, la référence absolue en matière d'accessoires de barbecue, pour toute la grille. Ce matériau est certifié sans danger pour le contact direct avec les aliments, même exposé à la chaleur extrême des barbecues Kamado (jusqu'à 370 °C). Contrairement à l'acier inoxydable de qualité inférieure, il ne libère pas de produits chimiques nocifs, ne rouille pas et ne se dégrade pas à la chaleur, garantissant ainsi la sécurité de vos aliments et l'absence de goût métallique.

R : Les compartiments divisés (2 à 3 par étage) résolvent un problème courant de grillade : la contamination croisée des saveurs et un assaisonnement irrégulier. Par exemple, vous pouvez cuire des saucisses épicées dans un compartiment et des filets de poulet nature dans un autre, sur le même étage ; aucun résidu épicé ne se transmettra d'un aliment à l'autre. Cela vous permet également de séparer les aliments par degré de cuisson : cuisez des hamburgers bien cuits dans un compartiment et des steaks mi-saignants dans un autre, sans avoir à réorganiser la grille en cours de cuisson. Les compartiments sont suffisamment surélevés pour éviter le mélange des saveurs, tout en permettant une bonne circulation de la chaleur.